Quand l'eau devient la boisson de l'été...

Vous avez bien lu : oui l'eau sera LA boisson de l'été 2016. Naturellement hydratante, elle se fait aussi délicieusement fruitée cette année. Décryptage de ce phénomène inattendu.

Si l'on vous dit "boisson de l'été", vous pensez directement : cocktail. Détrompez-vous, cette année, l'eau sera la boisson star de l'été. La preuve en trois exemples qui vont vous donner soif (même si les cocktails risquent de vous manquer un peu)...

x Les Detox Water :  
Comme leurs noms l'indiquent, les Detox Water sont des boissons ultra-saines. Elles sont uniquement composées d'eau et de fruits, voire d'herbes fraiches ou d'épices si l'humeur vous en dit. Elles ne contiennent donc pas de sucres ajoutés et encore moins d'édulcorants.
Comment préparer sa detox water ? C'est simple... découpez les fruits, déposez-les au fond d'un bocal en verre que vous remplirez ensuite d'eau, laissez les fruits macérer toute la nuit et votre detox water est prête ! Toutes les saveurs sont imaginables et les mélanges de fruits sont bien sûr possibles. Notre detox water préférée chez Issi Mag est celle aux fraises, citrons et menthe. Sachez que les fruits les plus riches en vitamines et antioxydants pour ces boissons sont le citron, les fruits rouges et la pastèque. 

x Les Agua Fresca : 
L'Agua Fresca (littéralement "eau fraiche") est une boisson rafraichissante et légère originaire du Mexique. Elle contient des fruits frais, de l'eau et un peu de sucre auxquels vous pouvez ajouter des herbes, des graines et des fleurs. Contrairement aux Detox Water, les fruits sont ici préalablement mixés. Pour préparer votre Agua Fresca vous devez en effet mixer les fruits et les passer au tami. Puis verser l'eau et le sucre si nécessaire. Enfin, ajouter les glaçons. Le résultat ? De jolies eaux colorées et délicieuses. 

x L'eau de coco, l'eau BLK...
Les eaux fruitées ont la cote mais pas seulement ! L'eau de coco connaît aussi le succès. On l'aime pour ses multiples bienfaits sur la santé. Elle prend soin du système cardio-vasculaire, régule le ph du corps, prévient le vieillissement de la peau, améliore le système immunitaire et j'en passe... 
L'eau BLK, cette fameuse eau noire quant à elle fait le buzz.  Conçue au Canada, elle débarque en France par les concepts store les plus hype. Mais d'où lui vient sa couleur si particulière pour une eau minérale ? De son infusion aux minéraux fulviques qui comporteraient des bienfaits nutritionnels. 

Vous l'aurez compris, cette saison, l'eau gagne en fantaisie et se décline sous plusieurs formes pour séduire chacun d'entre nous ! Mais on s'accordera quand même quelques cocktails (avec modération) ! 

Photos : yumezakka / tendancefood.com/ sugarandcharm.com / BLK